牺牲率是衡量通货膨胀率上升和下降对一个国家的总生产和产出的影响的经济比率。 成本与通货膨胀下降导致的经济产出放缓有关。 当价格下跌时，公司生产商品的动机就会减弱，并可能削减产量。 该比率衡量的是通货膨胀率每变化1％，就会产生的产出损失。 通过检查一个国家历来的历史牺牲比率，管理机构可以预测其政策将对该国产出产生何种影响。
牺牲率的计算方法是损失生产成本，然后除以通货膨胀率的百分比变化。
分解牺牲率
一个国家的历史牺牲率可以通过提供通货膨胀率水平变化1％时该国如何应对的快照来指导决策。 如果通货膨胀正在成为经济中的问题，中央银行可以使用一些工具来试图降低经济增长速度，以减轻通货膨胀压力。 提高利率以抑制支出和提高储蓄率是这些工具之一。 但是，由于价格下跌而导致的潜在产量下降可能在短期内对经济有所帮助，而牺牲率衡量了成本。
牺牲率示例
例如，加特林堡（Gatlinburgia）中央银行担心通货膨胀率上升。 面包和甜菜的价格变得过高，许多居民无法承受。 盖特林堡中央银行提高利率，遏制其刺激经济降温的刺激计划。 他们的努力奏效，加特林堡的CPI下降了3％。 但是，由于价格下跌，制造商削减了300万美元的生产。 牺牲率是3, 000, 000 / 3 = 1, 000, 000。
