粮食是一种基本的经济产品，但实际上只有少数几个国家在粮食生产方面表现出色。 大多数农产品需要大量土地，只有最大的国家有大量土地。 实际上，世界上四个主要的食品生产国都在总地理区域中排名前五。
长期以来，美国一直是食品市场的超级大国-仍然是世界上最大的食品出口国。 中国总是在产量上超过美国，在某些年份，印度的粮食产量要超过美国，但中国和印度最终也消费了更多的本国产品。 这是有道理的，因为中国和印度是世界上人口最多的国家。
这三个国家（美国，中国和印度）各自生产的食物比整个欧盟的总和还多。 第四位的是巴西； 它的食品工业向甘蔗，大豆和牛肉倾斜。
名单上明显缺少的一个国家是俄罗斯，它是世界上最大的国家，也是第九大人口的故乡。 俄罗斯部分是北方严酷气候的受害者。 俄罗斯领土的很大一部分既不可耕种也不可放牧。 俄罗斯也有低产量农场的历史。
1.中国
排在首位的是中国，它是世界上最大的食品生产国，进口国和消费国。 中国的大部分土地太高山或太干旱而无法耕种，但东部和南部地区的肥沃土壤却极富生产力。 中国还拥有世界上最大的粮食劳动力，据估计，这一数字高达3.15亿。 从这个数字来看，截至2019年，美国是世界第三大人口大国，有3.29亿人口。
中国是令人印象深刻的食品清单中最多产的国家：大米，小麦，土豆，生菜，洋葱，卷心菜，青豆，西兰花，茄子，菠菜，胡萝卜，黄瓜，西红柿，南瓜，梨，葡萄，苹果，桃子，李子，西瓜，羊奶，鸡肉，猪肉，绵羊，山羊，花生，鸡蛋，鱼和蜂蜜。
2.印度
就总卡路里含量而言，印度是世界第二大食品生产国。 当以农业总产值衡量时，印度跌至第四位，产量不到中国总产量的一半。 印度的农业生产率也远低于中国，美国或巴西。
印度还有另一个问题：许多公民太穷了，无法购买自己生产的食物。 随着印度经济的崛起，本世纪取得了长足的进步，但许多专家担心印度人口的增长速度甚至更快。 到2019年，印度的人口将达到13.7亿，具有很高的出生率，有望超过中国成为世界上人口最多的国家。
3.美国
没有哪个国家能像美国那样高效地生产粮食。尽管劳动力比中国少得多，但美国的农业总产值却差不多。 粮食生产遍布全国大部分地区，但最大的粮食生产州包括加利福尼亚，爱荷华州，德克萨斯州，内布拉斯加州和伊利诺伊州。
美国公司主导着食品出口市场。 在国际产品方面，第二名的荷兰出口量比美国少35％，并接近第十位的中国。 由于生产力不断提高的农业部门，美国长期以来一直是世界上最大的食品出口国。 实际上，战后美国的粮食总产量增长了一倍以上。
4.巴西
巴西的经济历来以农业为中心，尤其是甘蔗，其历史可追溯至欧洲殖民地时期。 至少有31％的巴西被用作农田，主要用于生产咖啡，甘蔗，大豆和玉米。 由于其温暖，友好的水果气候，巴西还是橙子，菠萝，木瓜和椰子的主要生产国。 该国牛肉总产量也排名第二（仅次于美国）。
尽管美国和印度可能会改变等级，而巴西可能会根据产量的计算方式被另一个国家取代，但中国在食品生产和消费方面仍处于首位。
