上周五,快餐连锁店温迪公司(WEN)针对竞争对手推出了一种新颖的嘻哈混音带。 混合带的标题是“ We Beefin?”,其特征是一位女性MC在争夺快餐业巨头麦当劳(MCD)和Restaurant Brands International Inc.(QSR)的汉堡王。 混音带由五首歌曲组成,其中包括“ Rest in Grease”,其中的说唱歌手称呼麦当劳因其破损的冰淇淋机和缓慢的驱动力。
混合磁带在Spotify上发布,Spotify是领先的点播音乐流媒体平台,计划于今年进行备受期待的首次公开募股(IPO),并在Apple Inc.(AAPL)的iTunes和Alphabet Inc.(GOOG)上发布)Google Play。 周末,温迪的新歌在iTunes的街舞榜上达到了第三名。
这家总部位于亚特兰大的公司致力于利用技术和创新来应对日益激烈的竞争,这是“新鲜汉堡”的一部分,因为消费者喜好的改变威胁着快餐业,并促使人们向更健康的菜单选择过渡。
对社交媒体,科技的投入增加一倍
“这实际上是在讲我们的美食故事,我们新鲜,从未冷冻,并且在此过程中召集了一些竞争对手,但我们要真正确保人们理解我们是新鲜的,而且我们是有点不同。”温迪首席执行官托德·佩内哥(Todd Penegor)在接受CNBC采访时说。 Penegor于2016年担任了掌舵人,此后,食品行业参与者利用社交媒体和技术连接到“下一代消费者”,从而翻了一番。
Wendy在Twitter Inc.(TWTR)上列出了250万关注者,在该平台上,CEO说公司“真的可以谈论我们之间的差异以及我们如何在竞争中脱颖而出”。
在更广阔的快餐领域,连锁麦当劳和星巴克公司(SBUX)竞相提供下一代技术,以改善点餐和就餐体验。 为了减少等待时间,以及对冲行业供过于求和人工成本增加的问题,移动订购,后台自动化和数字亭已成为首要任务。
“您可以与工业工程师一起弄清楚,如何在优化劳动指导的过程中真正减轻某些通货膨胀的影响?” Penegor在CNBC上说。 “这些都是有助于区分的重要事情,因为我们知道的是您无法将工资上涨传递给消费者,因为家中食物与家外食物之间的差距变得太大。因此,您必须找到抵消这些压力的效率。”