根据IBISWorld的数据，自2013年以来，美国的酒吧，酒馆和夜总会行业一直稳定增长，2018年的总收入为280亿美元。
啤酒和淡啤酒占销售额的42％，蒸馏酒占31％，葡萄酒占10％。 根据Statista和2017年的数据，律师事务所的每位员工平均收入约为75美元，这使其成为企业家的诱人业务。 但是，仅在美国就有超过65, 000家律师事务所，这使其成为一个高度饱和和竞争激烈的市场。
费用
启动成本是禁止拥有所有权的第一个主要障碍。 根据大小的不同，租用或租赁其位置的酒吧的启动总费用估计在$ 110, 000- $ 550, 000之间。 购买其位置并支付抵押贷款的酒吧的平均启动成本在$ 175, 000- $ 850, 000之间。 另一方面，已经建立的出售金条可以为潜在的所有者提供低至25, 000美元的启动成本。 其中包括启动律师行所需的所有有形资产费用。
还需要许可证，许可证和保险。 所有酒吧都必须在其经营范围内进行注册，获取许可证并购买营业执照以出售酒精。 许可证的费用因州而异，需要不同的申请流程。 例如，纽约州酒类管理局向纽约州内的酒吧颁发了为期两年的酒精饮料控制许可证，费用约为4, 500美元。
运行和维护酒吧需要其他运营成本。 首先，是该产品，仅酒精一项，每年就可以花费5, 000美元以上。 订购酒类库存时，建议购买45％的啤酒，40％的酒，5％的酒和10％的搅拌器。 配备适当人手，中等规模的酒吧平均每月需要13, 000美元。 例如，纽约下东区700平方英尺的月平均租金为6, 000美元。
收益
假设酒吧已经建立并准备推出，那么就有可能获得超额回报。 尽管酒吧的收入取决于大小，位置和其他因素，但一些估计显示，酒吧的平均每周收入在25, 000-30, 000美元之间。 假设平均价格的饮料是$ 8，平均主菜是$ 13，开胃菜是$ 6。 酒吧可以从所提供的饮料中赚取200％-400％的利润，这为酒吧所有者提供了可观的利润，这已被广泛接受。
重要要点
- 酒吧和小酒馆行业在美国稳步增长，为想要拥有自己的企业的人们创造了一个很好的机会。 但是，竞争十分激烈，仅在美国就有超过65, 000家律师事务所。 启动成本很高，一开始可能会耗费大量时间和长时间。
经济底线
从盈利和亏损的角度来看，要成功地经营一个从小到中等的酒吧，最初要租用和准备经营场所的成本约为110, 000美元。 酒牌大约需要4, 500美元，再加上许可证和保险的费用较低，可以放心地假设总共需要5, 000美元。 然后，需要6, 000美元的库存，使运行前的总成本约为121, 000美元。
营业开始后，业主必须在职员上花费13, 000美元，在租金上花费6, 000美元，并在水电和少量每月其他支出上花费少量，使每月总费用达到20, 000美元。 这不包括库存补给，它可以定期进行，补给金额少于最初的6, 000美元。
这意味着平均酒吧的月收入为25, 000美元，月成本为20, 000美元，月利润为5, 000美元。 一家酒吧拥有者的初始投资为$ 121, 000，可以期望在两年多的时间内偿还自己或他的投资者。 但是，这些数字都是基于平均值，没有考虑启动和运行成功标杆所需的汗水资产。
