目录
- 埃米尔·拉加斯（Emeril Lagasse）
- 戈登·拉姆齐
- 保罗·博库斯
- 杰米·奥利弗（Jamie Oliver）
- 蒂尔曼·费蒂塔（Tilman Fertitta）
- 底线
告诉您的家人您想开一家餐馆，就会受到批评–餐馆老板不能专业地成长，餐馆的收入可变，工作时间长等等。 如果完全盈利，饭店的利润率很低，餐馆老板不可能赚到足够的钱退休。
话虽如此，这五家餐馆老板不仅在生活中无视反对者，而且擅长于成为餐馆老板，并为自己创造了巨大的净资产。 这是五个最富有的餐馆老板：
重要要点
- 餐馆是一项高风险的业务，通常需要大量的资本支出并且在行业中失败率很高。剃须刀薄薄的利润，竞争和挑剔的食客都是餐馆失败的部分原因-但对于那些成功的人来说，这可能是有利可图的在这里，我们简要介绍了五位百万富翁餐厅老板，他们不仅创建了顶级餐厅，而且还建立了整个烹饪帝国和品牌知名度。
Emeril Lagasse（5000万美元）
Emeril Lagasse希望在年轻时成为一名厨师。 在高中时，他参加了烹饪艺术课程，尽管被其他大学课程录取，但他还是遵循了学习烹饪的梦想。
大学毕业后，拉加斯（Lagasse）首先搬到法国，然后搬到新奥尔良，而他今天仍然居住在那里。 他曾在指挥官宫（Commander's Palace）担任行政总厨，该宫仍被列为新奥尔良最佳餐厅之一。
很快，拉加斯（Lagasse）就要独自发展了。 他于1990年开设了第一家餐厅Emeril's，此后又开设了11家餐厅。 1992年，他开始出现在烹饪电视节目中，到1996年，他有了自己的节目。 正是从这个节目中，拉加斯以他的口号“ BAM”而闻名。拉加斯还开发了一系列厨具和食品，其所有权于2008年以5000万美元的现金和股票的价格卖给了玛莎·斯图尔特生活全方位媒体（Martha Stewart Living Omnimedia）。 。
戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）（1.27亿美元）
戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）是电视上最响亮的厨师。 拥有25家餐厅和一系列电视节目，美国和拉姆齐故乡英国的数百万人了解他的声音和管理风格。
1993年，在学习酒店管理并接受了顶级厨师的培训之后，拉姆齐开设了他的第一家餐厅，名为戈登·拉姆齐餐厅。 这家餐厅继续赢得了三颗米其林星，今天，他的餐厅总共获得了七颗米其林星，而他本人也赢得了许多奖项。
在餐厅和电视节目之间，拉姆齐（Ramsay）2015年的收入估计为6, 000万美元。
保罗·博库斯（1.85亿美元）
Paul Bocuse是厨师中的大厨。 他不仅教授了一些世界上最好的厨师，而且他的名字被授予世界上最负盛名的烹饪奖之一，他被任命为世纪厨师，美国烹饪学院更名为他的荣誉。
在他的烹饪学院，他的烹饪书，他的餐馆和他的旅馆之间，Bocuse在他的一生中积累了近2亿美元的财富。
杰米·奥利弗（Jamie Oliver）（3.72亿美元）
杰米·奥利佛（Jamie Oliver）和戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）一样，以烹饪表演而闻名。 除了在英国广播公司（BBC）上露面的裸体厨师外，奥利弗（Oliver）还是健康饮食的发言人，他发起了一项名为“喂我更好”（Feed Me Better）的运动和他自己的慈善基金会。
奥利弗（Oliver）估计拥有3.72亿加元的财富，来自他的各种业务，其中包括40多家餐厅，16本食谱，多个电视节目，一个应用程序，厨具，以及加拿大和澳大利亚食品杂货连锁店的代言人。
蒂尔曼·费蒂塔（Tilman Fertitta）（28亿美元）
蒂尔曼·费蒂塔（Tilman Fertitta）是该名单上唯一的非主厨。 作为一名商人，费蒂塔（Fertitta）专注于购买不良餐馆业务，并通过削减成本和提高效率将其转变为可盈利的大型餐馆。 在1993年在其公司Landry's上市之后，Fertitta于2010年通过回购所有流通股并再次将该公司私有化，扭转了这一局面。
兰德里（Landry's）最初是由Fertitta于1980年共同创立的一家单一餐厅，并且发展迅速。 今天，该公司在全国拥有63个品牌，500多家餐厅以及少数酒店和赌场。
底线
一个美国人平均开餐馆会导致大量信用卡账单和不眠之夜。 但是，出色的厨师或出色的商人可以带走同一家餐厅并将其变成特殊的东西。 要想丰富餐馆业务，没有简单的方法-您要么做成人们聚集的美味佳肴，要么餐馆空无一人。
