想象一下，要去辛苦的一天钓鱼，然后带着一块令全国各地的渔民震惊的宝石回来吗？ 这就是马萨诸塞州商业龙虾人韦恩·尼克森（Wayne Nickerson）的情况，2016年8月，他在科德角（Cape Cod）海岸附近发现了一只非常罕见的龙虾。准确地说，是两磅重的鲜蓝色龙虾。
尼克森（Nickerson）和他的合作渔民将龙虾发现在一个铁丝陷阱中，并将其与其他人分开，以期将其安置在当地的水族馆中。 这是尼克森抓到的第二只蓝色龙虾。 他在1990年抓到了第一个。
重要要点
- 缅因大学龙虾研究所（University of Maine Lobster Institute）估计，蓝龙虾很少见，大约有2亿只蓝龙虾，还有其他更罕见的龙虾，例如黄龙虾，白化病或水晶龙虾。估价一只蓝色龙虾，但其中一些在高端餐厅的售价超过500美元。
据英国广播公司报道，同年早些时候，一对加拿大渔民在新斯科舍省沿海的两只蓝色龙虾中卷起同样幸运。
稀有蓝色龙虾
通常，在北美大西洋沿岸捕获的龙虾往往是一种没有吸引力的绿褐色。 煮沸后，它们变成橘黄色。 如果相信渔民的民间传说，那两位渔民在新斯科舍省海岸附近一个接一个地捉住了两只蓝色龙虾，注定是吉祥的。
那么，蓝龙虾到底有多稀少，您有机会抓住一只龙虾吃晚餐吗？ 根据缅因州大学龙虾研究所的说法，蓝色是由遗传缺陷中特定蛋白质的丰度引起的。 该大学表示，每两百万只龙虾一只，但执行董事罗伯·拜耳（Rob Bayer）承认，这一统计数字仅是猜测。 据他说，“这种情况的发生率没人真正知道，”他说。
蓝色龙虾中呈虹彩蓝色是由遗传缺陷中大量特定蛋白质引起的。
David Spiegelhalter是英国剑桥大学的公众对风险认识的教授。 Spiegelhalter惊讶地发现，两只蓝龙虾彼此之间相距三天之久。 他的计算与每年捕获的2亿只龙虾中的100只可能是蓝色的可能性相吻合。
其他稀有龙虾
根据康沃尔郡英国国家龙虾孵化场的查理·埃利斯（Charlie Ellis）的说法，欧洲蓝龙虾是一种较钝的颜色，而不是北美物种中看到的虹彩蓝色。 埃利斯（Ellis）认为，龙虾变成蓝色的可能性可能低至几十万分之一。
还有其他罕见的龙虾。 例如，黄龙虾的数量估计为3000万，白化龙或水晶龙虾的数量估计为1亿。
根据英国广播公司的报道，还有一些龙虾更稀有。 例如，根据龙虾研究所的估计，黄龙虾约占三千万分之一。 2011年，来自英国多塞特郡的两名渔民捕到了白化病或水晶龙虾，这种情况发生的几率据认为是1亿分之一。
蓝色龙虾多少钱？
蓝龙虾非常适合食用。 尽管上市未能吸引到一个竞标者，但它们在eBay上的价格高达500美元，因此可以肯定地说，蓝色龙虾的价值值得商bat。 龙虾专家们还发现很难在这个美丽的生物上标价（“没有货币价值，”缅因大学龙虾研究所执行董事罗伯特·拜耳博士说。）龙虾和和牛菜单，价格为560美元。 对于两个人在蓝色龙虾上用餐所需的费用，您还可以花一千美元左右购买一双稀有的耐克“蓝色龙虾”运动鞋。
