Chipotle Mexican Grill Inc.(CMG)是快速休闲餐饮领域的市场领导者,面临来自其他四家公司的直接竞争。 其中包括Qdoba餐厅公司,MTY食品集团公司,Mswg LLC和Rubio's Coastal Grill。 Chipotle还与墨西哥风味快餐行业的市场领导者Taco Bell Corporation(YUM)展开了激烈的竞争。
餐饮连锁业务中的公司在许多不同级别上竞争,包括菜单,氛围,创新和价格,以及规模,地理覆盖范围,已建立的声誉和对投资者的吸引力。 像其他坚持“快速休闲”概念的连锁餐厅一样,Chipotle尝试将对口快餐店(麦当劳,汉堡王)的便利性和可负担性与更高品质的菜肴和更具吸引力的环境相结合。 餐点通常比快餐店要贵一些,但是食物是使用更健康的食材,例如新鲜的蔬菜,家禽和肉类产品在现场准备的。
截至2018年6月,Chipotle公开上市交易拥有并经营着2, 450多家餐厅。 Mswg由Focus Brands拥有,在40个州经营680多个Moe的西南烧烤餐厅,这些餐厅大多位于密西西比河以东。 同时,Qdoba由快餐业巨头Jack in the Box(JACK)拥有,在718多个地点经营和特许经营餐馆。 蒙特利尔的餐饮公司MTY Food Group Inc.在超过162个地点经营或特许Baja Fresh Mexican Grills,同时还监管Salsa Fresh Mexican Grill和Canyons Burger Company。 位于西海岸的私有公司Rubio's在约200个地点设有营业场所。
快餐业巨头Taco Bell仍然使Chipotle的规模相形见, ,整个美国Taco Bell约有6200个站点的运营者归百胜餐饮所有! Brands是快餐连锁店的全球领导者,同时也拥有必胜客和肯德基。 但是,尽管在过去两年中,不仅普通快餐店的销售,而不仅仅是墨西哥风味的菜单的销售一直在放缓,但Chipotle的销售却在攀升,在过去几年中反弹了几次食品安全危机。
Chipotle由一位名叫Steve Ells的厨师于1993年创立,它甚至不是最古老的墨西哥风格的快速休闲餐饮连锁店。 卢比奥(Rubio)的创立始于10年前。 但是,卢比奥(Rubio's)的地理足迹与Chipotle不同。 所有卢比奥的餐厅都位于五个西部州。
截止1998年,即成立5年后,Chipotle仅经营16家餐厅,均位于科罗拉多州。 然而,同年,快餐业巨头麦当劳公司(MCD)成为主要投资者。 到2006年,麦当劳完成了从Chipotle的剥离后,这家墨西哥风格的餐饮连锁店已激增至500个营业地点。
Chipotle的直接竞争对手使用各种方法追求自己的成长。 萌(Moe)的Southwest Grill餐厅尝试在有趣而另类的环境中脱颖而出,以以电视和电影明星命名的菜单项为特色。 Baja Fresh Mexican Grills在2013年推出了新的餐厅设计,同时还对菜单进行了修改,从而更加注重食品的风味和新鲜度。 2010年,Rubio与Mill Road Capital的子公司合并,将其私有化。 现在,卢比奥(Rubio's)试图通过推出新的鲜鱼产品并为其加利福尼亚的一些餐馆提供海滩般的外观,使其在Chipotle和其他竞争对手中脱颖而出。