公认的最早的期货交易交易所是堂岛大米交易所，该交易所于1710年在日本成立，目的是交易大米期货。 西方商品期货市场于16世纪在英国开始交易，但直到1877年，英国才建立了第一个官方的商品交易交易所，即伦敦金属交易市场。
美国是西方最早的官方商品贸易交易所，芝加哥贸易委员会（CBOT）成立于1848年。CBOT产生于铁路和连接芝加哥农业市场中心与纽约及其他地区的电报之后美国东部的城市美国最早的期货合约交易是玉米。 随后是小麦和大豆，这三种基本农产品仍占芝加哥期货交易所交易业务的大部分。
下一个开始交易期货合约的大市场是棉花市场。 棉花远期合约于1850年代在纽约开始交易，最终导致纽约棉花交易所（NYCE）于1870年成立。随着时间的推移，开发了其他产品的期货合约，包括可可，橙汁和糖等商品。 美国大规模的牛只生产导致牛和猪肉期货合约。
1970年代，期货交易市场发生了巨大的扩张。 芝加哥商品交易所（CME）开始提供外币期货交易。 纽约商业交易所（NYMEX）开始提供各种金融期货的交易，包括美国国债（T-bonds）以及最终的股票市场指数期货。 商品交易所提供黄金，白银和铜的期货交易，后来在黄金不再与美元挂钩时增加了铂和钯。 金融期货交易的迅速发展导致在道琼斯指数和标准普尔500股指上创建了期货合约。
尽管现在世界各地都有期货交易交易所，但美国交易所仍然是交易最广泛的交易所，这在很大程度上是由于交易量最大的两个市场是美国债券市场和小麦市场。
