转基因食品（GMF）是由经过基因改造以引入非自然选择产生的特征的生物生产的。 自1990年代以来，转基因食品已在市场上出售，并且最常与水果和蔬菜相关。 对一部分食物进行基因改造涉及将基因从另一生物体导入水果，蔬菜或动物。 广泛的科学共识表明，转基因食品比传统食品危害更大。
分解转基因食品（GMF）
基因改造食品的支持者指出了将理想的遗传特性引入食品的好处。 例如，科学家可以对水果和蔬菜进行改造，使其具有更高的产量，抵抗某些疾病或害虫或能够耐受农药或除草剂。 20世纪绿色革命的成功很大程度上归功于可以在更多不利条件下（例如在水较少的情况下）产生更高产量的植物。 自1950年代以来，诺曼·伯劳格（Norman Borlaug）的小麦研究工作就获得了诺贝尔奖，并极大地提高了墨西哥，印度和巴基斯坦的小麦单产。
GMF争议与批评
对转基因食品的批评者认为，这类食品的标签应与常规生产的食品不同。 他们认为，转基因生物对消费者健康的长期影响以及此类生物对环境的影响尚不确定。 例如，转基因生物可能会从环境中挤出常规的水果和蔬菜，这可能会影响动物，昆虫和传统上使用这些植物生存的其他生物。 其他理论上的威胁是，来自转基因生物的基因可能会转移到常规作物上（交叉施肥），或者可能从食物转移到消费者身上。
一些国家已经通过或提议了有关在食品供应中开发和使用转基因生物的法规。 其他人则采取措施彻底禁止他们。 例如，包括德国和法国在内的欧盟28个国家中，有一半以上已决定禁止其农民种植转基因作物，但进口转基因食品作为动物饲料仍然合法。 包括北爱尔兰，苏格兰和威尔士在内的几个地区也加入了反全球基因基金运动，但英国本身没有正式的基因改造食品禁令。
在欧洲，只有一种转基因作物被批准和种植，这种玉米对象鼻虫具有内在抵抗力，这种玉米被称为欧洲玉米bore。但是，唯一种植这种转基因作物的农民主要是在西班牙，象鼻虫是一个问题。 下图显示了全球哪些国家对GMF拥有全部，部分或无限制。
截至2016年，红色国家禁止使用转基因生物。遗传扫盲项目
