随着新进入者将目光投向市场领导者GrubHub Inc.（纽约证券交易所股票代码：GRUB），食品外卖战争正在升温，该公司截至2018年3月已控制了50％的市场份额。是领先的评论网站Yelp Inc.（纽约证券交易所：YELP），截至2017年第4季度已有近150条评论。
2014年，已经拥有在线餐厅预订服务的Yelp，以1.34亿美元的价格收购了GrubHub的较小竞争对手之一Eat24，以期占领该领域。 由于Yelp打算关闭该公司，因此无法解决。
GrubHub一直在通过对其订购平台的几次升级进行反击，并始终专注于客户体验，这是该服务业务的主要差异。 如今，Yelp的竞争对手越来越少，GrubHub的大部分竞争对手来自Uber Eats和DoorDash。
格鲁布
GrubHub是最成熟的在线点餐服务，在1, 600个城市的15, 000万活跃食客中，从85, 000多家餐厅订购。 它目前每天处理超过423, 000个订单，上一季度产生了超过2.39亿美元的收入。 它的发展速度飞速，导致在2014年进行了首次公开募股（IPO）。
GrubHub的成功是通过在交易双方上提供卓越的客户体验来驱动的。 对于其餐厅客户，其在线订购平台可立即促进外卖销售，同时提高处理订单的效率。 对于其食客，GrubHub承诺在订购后一小时内在他们家门口提供完全煮熟的定制餐。 食客甚至可以在特殊的GrubHub应用程序中跟踪他们的订单。 GrubHub向餐厅收取的平均餐费为食品费的13.5％。 尽管它不向用餐者收取使用其服务的费用，但餐厅可以收取少量的送货费。
此外，GrubHub在2018年9月以1.5亿美元的价格收购了校园食品配送公司Tapingo。 GrubHub最近一直在疯狂收购。 该公司最近还以3.9亿美元的价格收购了餐厅数字订购解决方案LevelUp。 然后是Eat24，已购买并计划关闭。
Yelp和Eat24
Yelp在其网站上审核了超过一亿家餐厅，并且一直在寻找一种通过该资产获利的方法。 在2010年，Yelp购买了OpenTable，使其用户可以在他们评论过的餐厅进行预订。 2013年，Yelp收购了其竞争对手Urbanspoon，以增加其市场份额。 同样在2013年，Yelp与Eat24建立了合作关系，以在线增加餐厅外卖食品的订购。 对于Eat24服务的餐厅（当时约有20, 000家），Yelp在审查了餐厅之后，添加了一个小部件以接收食客的订单。 2015年，Yelp以1.34亿美元的价格收购了Eat24。
然后，在2017年，GrubHub以2.87亿美元的价格从Yelp收购了Eat24。 现在，它计划关闭公司。 Eat24控制着订单交付市场的一小部分，特别是在旧金山。
GrubHub的优势
GrubHub产品的核心是在线订购引擎，该引擎可将用餐者与他们选择的餐馆快速连接起来。 Yelp在该市场上最好的赌注是Eat24，它不再拥有。 GrubHub为用户提供了轻松的导航体验，可以根据多种条件搜索餐馆。
结论
GrubHub在送餐战中仍然占有优势。 目前，它具有较大的覆盖范围，并在客户服务方面建立了良好的声誉。 Eat24的建立尚不成熟，但确实可以访问Yelp的1.3亿每月访客。 如果您使用Yelp查看餐厅评论，则可以通过单击按钮连接到Eat24。
但是，如果您在Google上搜索送餐服务，则GrubHub可能会首先弹出。 如果有的话，值得更多担心Uber Eats或DoorDash。 送餐业务发展迅速，但是在谈到GrubHub与Yelp时，GrubHub无疑是送餐的赢家。 最后，对于希望拥有不断增长的食品交付市场的股票市场的投资者来说，这是唯一的纯粹选择。
